Как украсить торт?

В связи со сложившимися жизненными обстоятельствами, долго не было возможности выставлять статьи. Но вырвав немного времени из ритма жизни я хочу предоставить вашему вниманию несколько вариантов, украшенных тортов, которые я стряпала для родных и знакомых на праздники.

Рецепты уже были опубликованы ранее в статьях, поэтому напишу только об оформлении тортов.

1.Торт шоколадный с украшением их мастики

 

Торт «Желаю счастья»

Покрыла мастикой из Маршмелоу, украшение мастика, изюм в сахаре, клюква в сахаре, айсинг на яичном белке. Получился более 3 кг.

2. Торт «Шоколадный»

Торт «Шоколадный»

Покрыла шоколадным масленым кремом, бока глазурь из темного шоколада, айсинг из сахарной пудры на соке вишневом.

3. Торт «Веселый хоровод»

Торт «Веселый хоровод»

Ободок – глазурь из темного горького шоколада, крем «Мокрое безе»

О креме «Мокрое безе»:

Мне очень нравится этот крем и в зависимости от времени взбивания и количества сахара можно регулировать плотность. А еще плюс в том, что белки взбиваются на водяной бане, а значит термически обрабатываются.

4. Торт «Пень с топором»

Торт «Пень с топором»

Покрыла торт основой — масленым кремом на какао. Бока глазурь из темного шоколада, расплавленного на водяной бане. Верх сахарная глазурь на яичном белке – сначала одним гладким слоем покрыла слегка подкрашенным желтым красителем, потом оформила колечки, как у среза на дереве. Украшения сделала из белого и темного шоколада, жевательные конфетки, арахис в кунжуте, топорик – айсинг.

5. Торт «Солнечный цветочек»

Торт «Солнечный цветочек»

Мое любимое «Мокрое безе»

Творите милые мои, радуйте своих родных и близких!!!

Запись опубликована в рубрике Выпечка, торты с метками , , , , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария на «Как украсить торт?»

  1. Rodneysoymn говорит:

    идеальный веб сайт

  2. PhillipGusia говорит:

    Привет всем! прикольный у вас сайт!

  3. галла говорит:

    ПОЗДРАВЛЯЕМ ВАС!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *